某养殖商业计划书
下面是小编为大家整理的某养殖商业计划书,供大家参考。
某养殖商业计划书 第一部分 概述 1.1 总体背景描述 1.2 公司 1.3 肉牛饲养与深加工 1.4 市场分析 1.5 品牌竞争策略 1.6 企业组织与管理 1.7 风险及计策 1.8 财务评价 第二部分 公司 2.1 公司简介及目标 2.2 进展规划 2.3 公司现状 2.4 进展战略 2.5 关键成功因素 第三部分 肉牛饲养与深加工 3.1 肉牛饲养 3.2 生产管理 第四部分 市场分析 4.1 市场需求 4.2 市场细分 4.3 目标市场的选择 第五部分 品牌竞争策略 5.1 行业进展现状 5.2 竞争分析 5.3 我们的竞争优势 5.4 我们的竞争策略 第六部分 企业组织与管理 6.1 组织结构 6.2 人力资源配置 6.3 组织管理战略 第七部分 风险及计策 7.1 风险因素 7.2 风险操纵 第八部分 财务评价 8.1 财务现状 8.2 需求资金用途 8.3 经济效益分析 8.4 退出方式 第九部分 附录 第一部分 概述 1.1 总体背景描述 1、三大养殖带已形成，规模经济有待提高 近几年在改革开放大潮推动下，牛及牛产业产品异军突起，不断从国外引进牛羊优良品种，使中国肉牛生产出现规模不断扩大，技术含量逐年提高，在中国形成了华南、华中与东北三大肉牛养殖带，肉牛的集约化，密集型组织形成逐步完善但目前很多的还是以千家万户为主的小规模群体生产方式经营，而大规模产出化组织形式尚未形成，很难与国际大市场对接。
2、首例美国疯牛病出现，美国牛肉遭封杀！！！ 首例美国疯牛病的出现，引起各国牛肉供应商与采购商的热切关注。很多牛肉产业界人士认为这必将给非疫区的业者更多机会。美国牛肉是我国最要紧的进口牛肉，广东省则是全国最大的牛肉进口地。据海关最新统计，2003 年 1 月11 月，广东进口牛肉类产品的也在 2 万吨左右。而这些美国牛肉已在去年 12 月 25 日被禁止进入中国等市场。市场人士分析，美国牛及其制品遭到封杀可能使期丢失巨大的国内外市场。如今，按照程序，美国牛肉将与欧洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多国家门外，直到这些国家疫区警告解除为止。美国牛肉退出后，其他牛肉供应国的产品将很快填 补其退出的市场，如美国后面的加拿大、澳大利亚、新西兰等，同时中国国内也必将加大力度，以解决内需。
3、澳大利亚后来居上，日韩苦寻代替国家 在欧洲、加拿大、日本、美国的牛肉及制品先后被禁止进口后，作为全球最大的牛肉出口国与我国第三大牛产品出口国的澳大利亚产业界嗅到商机。目前澳大利亚出口美国牛肉占当地市场份额的 30%，占日本市场份额的 40%。另外去年 5 月份加拿大疯牛病出现后，其与广东的牛肉贸易中，一直保持着 44%的高速增长。美国牛一向是澳大利亚最大的竞争者，美国发生疯牛病，无疑给澳大利亚的牛及制品一很好的市场机遇。澳大利亚业界都希望中澳双方能尽快达成协议，让澳更多的牛制品进入中国，为中国牛肉制品带来更多的好东西。
美国牛肉在日本进口市场上占有份额接近 80%，在韩国进口市场上今年前 11 个月份额达 68.2%,在韩整个牛肉市场上占份额 44%。日本与韩国在新年前有“送新会”与“忘年会”的聚餐传统习惯，烧烤牛肉是必备的主菜，因此在新年前后市场上牛肉的消费量通常比平常增加 15%－20%。目前，日本与韩国的商场与餐馆已停止供应美国产牛肉，使市场上供货量减少，价格已开始上涨。韩国农林部分析认为，中止自美国进口牛肉，使得市场供货量大幅下降，因此牛肉的价格将会大幅上涨，现在韩国国产牛肉的价格比进口货已贵 3 倍左右，由于消费者对进口牛肉仍持怀疑态度。日本、韩国等亚洲牛肉进口国家与地区都在寻求牛肉进口的替代市场，但短期内存在很大困难。韩国现在又遇上了禽流感疫情，使肉类供货市场规模进一步缩小。韩国有关部门表示，在一时找不到能替代这一进口市场的情况下，只有扩大羊肉的进口量，但这也是相当困难的。
4、国内牛商要抓住机遇趁机而上 由于加拿大与美国的牛制品进口大约占到我国同类产品的 9 成，因此加拿大与美国的牛产品被封锁必将给国内牛羊饲养商与销售商带来很多机会。
从权威统计看，我国正成为牛羊肉消费大国，估计到2005 年，国内市场牛羊肉需求总量将达 990 万吨（其中 70%多为牛肉），比 2003 年有 150 万吨的增长空间。
另外我国既是牛肉的消费大国，也是牛肉生产大国。目前我国牛肉产量居世界第 3 位，国内牛肉商应把握好这个机会，开拓国际市场。
1.2 公司 青岛市佳源养殖公司属股份制集体企业，成立与 1997年 5 月，为政府综合高效农业示范园区。现要紧从事良种牛、猪与淡水鱼养殖业务，佳源本着“以人为本，诚信共荣”的理念积极开拓进展，立志短期内做成为山东最强的肉类加工企业。
佳源进展目标：只要在合理且足够的资金支持下，扩大产业规模，佳源人会用实力证明我们将会成为一家具有国际竞力的知名肉类食品加工企业。
1.3 肉牛饲养与加工 1、肉牛饲养规模拟定年出栏 2 万头，要紧购进适龄架子牛，进行短期育肥。除满足客户需求外，同时屠宰深加工。
2、肉牛品种：要紧以西门塔尔、利木赞，德国黄牛等杂交二代以上的改良牛，选择健康无病，牛龄 15 个月左右的育成牛。
1.4 市场与竞争 1、市场分析 （1）现今国际市场对牛及制品需求巨大，特别是中国相临的日、韩、新加坡等亚洲国家更是积极寻求新的市场以代替老牌的美澳垄断格式，同时解决因近期疫病所带来的国内牛制品不足的问题。而中国作为一个牛肉产出大国，必定会成为这些老邻居的首选对象。
（2）国内虽肉类养殖加工企业颇多，但多数还是属于小规模小产出的自然人企业，效率低下，很难满足国内与国际上牛肉需求。但国内很多的大型肉食品企业对肉源的需求很大，处于成本的考虑，他们又不愿意自己来花费巨资建设养殖基地。因此迫切需要有势力雄厚的稳固的供货商来提供给他们足够的肉源。
（3）据我们准确的市场调查，我们得出结果：青岛地区没有一家成规模的大型肉牛养殖与加工企业，基本都不具有同意国际大型订单的势力。因此有关政府部门一直在大力提倡与支持以建成青岛地区乃至全国内具有影响力的肉类养殖与深加工于一体的大型基地企业。
2、竞争优势 （1）重要性：佳源公司一直是青岛胶州市政府大力扶持企业，是青岛的菜蓝子工程企业。是整个胶州市最大的最具规模的大型养殖基地。完全具有承接大批量养殖的潜力。
（2）便利性：同时我们与新加坡、韩国与日本客商都密切的业务往来，能够准确的获得新日韩等国家的肉制品市场信息并获得大型订单。
（3）优时性：现今国内国际市场牛肉一路上涨，更有权威人士的有力分析中国将会成为潜力巨大的牛肉产出大国。
（4）地利性：佳源公司位于经济发达、地理位置优越，气候宜人的胶州湾西北岸的胶东镇工业园南侧，公司占地 574亩，向东 0.7KM 为大沽河，向南 1KM 为胶济铁路，距胶州市区 10KM，距青岛市区 50KM，海港码头 40KM，空港 25KM，距胶济铁路青岛西站 3KM，与胶州市境内的 204 国道，济青岛高速公路与胶州湾高速公路、同三高速公路青岛西站均有公路相通。
（5）双赢性：佳源公司紧靠乡镇，与乡镇的私人养殖户都 保持紧密合作关系，一旦资金充裕，我们会采取肉牛养殖以公司带基地，基地带农户，农户为分散的饲养办法，后期收购上来进行短期育肥，批量出栏集中屠宰的生产方式，搞好企业加工对接工作，坚持可持续稳固进展的原则，从而成为具有强劲竞争力的经济实体。
3、竞争策略 坚持“以人为本，诚信共荣”的经营管理理念。
坚持佳源独有的“QMCV”（高品质、低成本、高清洁、高价值）的市场竞争策略。
坚持“本地化－全国化－国际化”的产品进展道路 坚持“真诚合作，勇于创新”科研开发方向。
1.5 市场营销 为了能更有效的快速的进入国内外市场，并获得长久的进展，我公司将上述进展战略为核心，从树立鲜明的产品形象，建立密集广阔的市场营销网络，严格操纵生产成本与产品质量，持续的科研技术进展等五个方面系统规划品牌竞争策略。
我们从五方面开拓我们的市场：
（1） 我们已经与多家良种牛养殖培养厂家结成“贸易伙伴”关系，大力提倡后向一体化战略，获得供应商的支持与信任，保持了充足的初期良种牛的供应；
（2） 佳源公司要紧以日、韩、新为要紧的货品销往地，我 们与在青岛地区信誉极佳的外商签立订单，按订单数额生产销售货品，从而防止太多的过量生产，增加不必要的各方面费用。
（3） 其次我们还会与国内的肉类知名企业加大联系，成为他们的要紧供应商，贯彻好前向一体化的战略。
（4） 佳源公司会与有关的科研技术单位建立长期的“合作伙伴”关系，相互支持，吸纳他们新的科研成果来培养更棒的良种产品。
（5） 佳源公司会先从推行“品牌本地化”原则开始，一步一脚印，稳扎稳打，使自己壮大为青岛地区真正的知名肉类品牌后，再把自己的品牌推向国际市场。
1.6 公司组织与人力资源 （1）企业实行总经理负责制，新建项目行政上设经理 4 人，设生产，市场营销，财务，储运与人力资源 5 个部门。要紧核心人员构成如下：
总经理－全面负责公司的经营管理与人力资源；
生产部经理－要紧负责生产与技术管理；
储运部经理－要紧负责饲料，成品的运输及饲料加工；
市场营销部经理－要紧负责市场营销与销售。
财务部经理－要紧负责公司有关财务。
（2）本项目高级管理人员，工程人员均聘请有一定的学术水平，专业技术职称与实践工作经验的专业人员担任，生产 工人从劳动力市场公开招聘。
（3）我们将积极弘扬企业文化来全面提高公司员工素养，培养每一个职工的企业荣誉感，同时引进企业 CIS（企业形象系统） （4）不断学习新的管理思想，减少错误的管理理念，逐步建立从生产到销售的企业核心程序，努力创建一支高水平的管理团队，实现公司的持续进展。
1.7 风险及计策 （1）风险 （1）行业经营风险 1、早期对供应商与客户的依靠。
2、经营成本的不断提高。
3、人力成本上升与高素养人才的不足。
4、人们饮食消费观念的影响。
（2）市场风险 市场风险要紧是突发性的负驱动因素影响，引起的市场销售不畅，如瘟疫，关税堡垒等。
（3）计策 我们在稳固原有的产供销的基础上，充分发挥本公司在生产技术，管理水平，当地影响力等方面的优势，加快新产品的开发与生产，扩大生产规模，增大市场网络，追求更多的供销渠道。佳源会不断扩大生产与销售数量，形成规模经 济，以降低成本，从而追求到更高的利润额。
我们将与关有养殖科研单位结成合作“伙伴”关系，对本公司专业人员定期进行培训，以进展壮大自己的研发队伍，为公司储备人才。同时我们会使用外聘制，从社会中聘用与本公司企业进展理念统一的各方面人才。在人才利用上佳源会不拘一格，以“德能”虑人，以“功”赏人，以塑造佳源的“伯乐”形象。
在加强产品销售的同时，建立一套完整的市场信息反馈体系，制定合理的产品销售价格，增加公司的盈利能力。实行创名牌战略，以优质的产品，稳固的价格，消除市场波动对佳源产品价格的影响。
1.8 财务分析 (1)投资概算 全部投资为 1000 万美元。在资金的使用上，共分为四大类：
第一：肉牛饲养场投资为 309.1 万元，其中 土建工程费：226.5 万美元；
配套设施：82.6 万美元；
第二：屠宰加工厂（含冷冻厂）投资为 258 万美元，其中：
土建工程费：52 万美元；
设备：206 万美元；
第三：厂部及生活区投资为 17 万美元。
第四：流淌资金 415.9 万美元 （2）经济效益分析 按现有饲养场地所论证饲养规模计算，其规模为年出栏商品优质牛 2 万头，饲养周期为 100 天计算可分批出栏，每批出栏优质肉牛 6600 头，出栏后每头优质肉牛按商品率 43%计算，活牛体重达标为 500 公斤，可产优质牛肉 215 公斤，每公斤 2.98 美元，每头牛可获得销售收入640 美元，首批出栏 6600 头，可收 422.4 万美元，全年出栏 2 万头，年获销售收入 1280 万美元。
销售总收入为 1280 万美元，减去总成本 1168 万美元，净剩为 292 万美元。屠宰厂年屠宰 2 万头，总利润 199 万美元，加上饲养场利润 112 万美元，共计 311 万美元，佣金按年总投资 7.8%，每年 78 万美元 ，不可预见的费用每年 30万美元， （1 311 万美元- -8 78 万美元- -0 30 万美元3 =203 万美元），5 5年内可收回全部总投资。
（1） 退出方式 公司获利后，我们将以内部消化股份，假如公开上市，投资者可用抛售股票的形式获利。
第二部分 公司 2.1 公司简介与目标 青岛市佳源养殖公司属股份制集体企业。列为政府综合高效农业示范园区，青岛市“菜篮子”工程。目前该公司拥 有固定资产 102 万美元，占地面积 38.2 万平方米（574 亩），其中水面 23.3 万平方米（350 亩），建筑面积 1.16 万平方米，分别是：牛舍 3500 平方米、猪舍 3300 平方米、羊舍 3000平方米、饲料加工厂 900 平方米、化验室 55 平方米、治疗室 70 平方米、办公室及生活房屋 800 平方米，青贮饲料发酵池 950 平方米、药材良种高产田 5.33 万平方米。水电、道路、通讯配套完善，是一处集淡水养殖、药材、花卉、牧草、林果种植大型综合基地。
我们的目标是：5 年内成为山东最强的肉类品牌，用 10年的时间使佳源成为一家具有国际竞争力的知名肉类食品加工企业。
2.2 进展规划 (1)我们公司厂房已具规模，前两个月稍加改良.购入部分生产设备后即可马上投入使用。
(2)第一年，同意部格外商的定单，合理利用资金，使公司进入良性运行，同时导入 CIS（企业形象识别系统），利用POP 广告与有关政府或者商业部门的影响大力宣传公司。树立公司及其产品的良好形象。
(3)第 2-3 年，在现有的基础上，继续扩大规模，与供应商与销售商建立密切的产供销关系网，增加出口额度。同时积极寻找科研技术合作伙伴，与加强对企业产品与文化的宣传力度，提高公司与产品形象。
(4)第 4-5 年，在继续稳固与出口的同时，推行本地...