高职《仓储与配送实务》课程实践教改研究

摘要：本文以物流工作过程为导向、以能力为核心、以项目任务为主线改革教学模式，以工作任务为导向设计课程内容，采用行动导向的教学方法，以工作流程为主线，构建包含课内实践、专项技能实训、专业综合实训和顶岗实习较完善的实践教学体系，以人为本对学生能力进行整体评价，培养学生的专业能力、方法能力、社会能力。

关键词：仓储与配送  实践  教改  高职

自《仓储与配送实务》课程实践教学改革项目立项以来，为了保证项目研究质量，切实促进课程教学改革进程，项目组成员边研究，边实践，边总结，主要从课程实践教学模式、内容、方法和手段、考核四个方面全面实施课程改革。

1 教改目标

以职业能力为核心，以真实工作任务为载体，以工作过程为导向，采用任务驱动的项目化教学模式，改革课程体系和课程内容，以提高学生的综合职业能力和职业素养为宗旨，着眼于在培养学生专业能力的同时还要注重培养学生的方法能力、社会能力、及可持续发展能力。

2 教改实施措施

2.1 项目化教学模式创新。本课程倡导项目教学模式。通过企业调研，结合物流职业标准，梳理出从事仓储配送工作应具备的主要技能点，将技能点设计成基础知识、技能应用、管理发展三大模块根据物流典型工作过程，将课程内容分解为六个学习项目和14个子情境，各项目以任务为驱动，形成完整的符合学生的认知规律、职业成长规律的课程教学体系。通过项目化实训活动，使学生把所学的知识运用到项目的分析、设计与解决方案之中，培养学习与人交流合作技巧，发挥学生的想象力和创造力。

2.2 基于工作过程整合教学内容。以项目为中心的原则整合课程内容，树立工学结合的教学理念，通过调研分析物流企业仓储与配送环节的岗位设置情况，对各个岗位能力进行分析，设计基于工作过程的学习情境，具体涉及工作任务、技术知识、拓展性知识、工具材料、教学要求、技能考核要求、学习时数等等。把职业岗位环境引入课程的教学环节，以工作任务为参照点，重新裁剪原有理论知识体系，突出实践技能操作。（表1）

2.3 多元化教学方法融合。综合运用采取案例教学、任务驱动、角色扮演、情景实训、现场教学等方法，并通过企业实践、顶岗实习、物流技能大赛等多渠道，实现实践教学与职业技能训练相结合，体现了高职高专人才培养的特点，如组织2011级的学生在良田配送中心进行组托实训，由企业兼职教师演练，学生分组实操，教师现场评点，加深了学生对职业岗位的认知，激发了学生的学习兴趣。根据项目的实习内容，采取现场提问、定任务、提交实训报告、方案等方式来考核学生实训，使学生的心理素质、沟通能力、组织能力、团队协作能力等综合能力都得到了提高。

校内实训：①看视频录像。借助多媒体教学抓住重点和难点精讲，用丰富形象的图片向学生展示那些物流设施、设备;利用多媒体录像，直观形象地再现仓储设施和业务操作流程，使得枯燥的物流理论知识变得有滋有味，增强学生的视觉感知，激发学生的学习动机。②案例教学法。本课程将仓储配送按作业流程分成六个项目，每个学习情境设计一个案例，教师从案例分析入手，引导学生正确理解仓储配送的作业流程、操作步骤、操作要求。③任务驱动法。组织实施以小组学习方式，每个学习任务着力体现完整工作过程，注重引导学生讨论和分析。选择仓储企业真实的作业任务，通过教学设计形成教学内容，按照工作任务的工作流程，教师结合相应的关键操作点进行知识点讲解，学生边学边做，进行实战训练，任务完成后，小组派代表进行总结汇报，然后由小组互评、再由教师对任务完成的情况进行打分和点评。④角色扮演法。通过对仓储配送中心职业岗位群的分析，设计出若干个不同的角色，由师生共同扮演各种角色，不同的角色在仓储配送作业的操作中履行不同的职责。如进货作业情景实训：一是布置进货作业现场，准备肥皂、洗衣粉、笔等进货货物;二是分组每组4人，选出一人组长;三是分组设计进货流程、每人的岗位、职责。设计作业方案告知全班同学;四是模拟练习;五是考核条件：进货作业持续时间、储位设置合理性、组员配合情况，评出优胜组。教师讲解进货作业知识点，组织学生实训。提高学生对进货作业的实际操作步骤和操作环节的理解。让学生在演中学，在练中做，将实训室变成真实工作环境，提高教学效果。

校外实训：①企业参观。组织学生到企业参观、调研，通过参观使学生了解仓储配送中心的组织结构，熟悉仓储企业岗位设置及各岗位工作职责;熟悉仓储配送中心的作业流程各种现代化机械设备和信息系统的功能。增强学生直观感受，提高职业认知能力。②企业实践。在第二学期安排一周的，组织复习实践中将涉及的知识点，安排实训内容;布置实训任务、实践分组情况并明确考核方法。专业教师、实习指导教师可以进行现场教学，并手把手地教学生进行操作训练，在老师的指导下，分析实训中所了解仓储现状与理论的差异，分析仓储配送作业中存在的问题，进而提出改进措施，并形成书面总结报告，通过实习总结、汇报使学生解决问题与分析问题的能力得到提高。学生学习积极性很高。

综合实训：①储配方案设计。进行物流技能大赛演练，辅导学生进行企业储配方案设计，学生要根据比赛任务、比赛的人数、要求，设计合理的方案，依据方案模拟仓储配送作业流程进行仓储配送作业综合训练。使学生掌握仓储配送作业流程和作业要点。使学生的创新思维、创新精神和动手能力得到加强。②顶岗实习。为了提高实习质量，在实习前先集中进行专业综合实训，模拟培训学生的综合技能，特别是2011级学生在顶岗实习前，企业在学校进行了为期一周的军训和岗前培训，为学生进入企业打下良好的基础，通过顶岗实习全面提高学生的综合素质和能力，实现与企业的零距离对接。

2.4 过程与结果相结合的考核方式。本门课程实践性较强。考核方式更加注重对学生的能力测试，加强实践性教学环节的考核，可采用过程考核和结果考核相结合的考核方法。具体方法为综合成绩根据形成性考核成绩、平时成绩评定。本课程的评价形式有形成性考核（80%）、平时成绩（20%）两种方式。其中形成性考核包括过程考核（50%），成果考核（50%）;平时成绩的评定可根据课堂考勤、平时作业、课堂案例设计表现等综合评定。对学生日常学习中能力培养起到良好的导向作用。

3 教改成果

3.1 完成了对新百东桥电器物流配送中心等企业调研、挂职锻炼、学生的教学实习与顶岗实习。完成基于工作教程的《仓储与配送实务》课程项目教学设计、课程标准、实训指导教材，使课程的实践教学更加规范。改革课程的考核方式，加大实训考核，完善课程考核标准。

3.2 以教改促科研。总结经验，撰写《加强项目教学 突出职业能力培养》、《改变教学方法 培养学习兴趣》2篇论文。在2012年6月《仓储与配送实务》申报立项为宁夏区级精品课程。

3.3 优秀教学团队成为项目改革的坚强后盾，2012年物流管理专业教学团队被评定为区级优秀教学团队。2013年获得区级“巾帼文明岗”先进集体，为课程教改实践提供有力的保障和支持。

4 教改效果评估

4.1 实践教学水平明显提升。进行探索实践教学方法改革，尝试项目教学的新模式，对学生能力的培养贯穿在整个教学过程的始终，不仅培养了学生的职业能力，还进一步养成了学生的深入思考、乐于合作的职业素质。教师的教学水平得到提升。

4.2 教学质量进一步提高。情境实训项目的实施，给学生营造真实的工作环境，通过游戏的手段，边玩边学，使学生在宽松的学习气氛里，辅之以相关的道具，以情景再现的形式将相关职业岗位的运作过程直观、形象、连贯地再现出来，达到培养职业技能的目的。教学质量进一步提高。

4.3 物流技能大赛的历练，培养了学生综合职业技能。依托校外实训基地，组织学生进行技能大赛实训演练，指导学生在全区高等职业院校第四届、第五届物流技能大赛中分别取得一、二、三等奖的好成绩。

4.4 教学改革得到学生们的认可。情境实训、角色扮演给课堂讲授注入了新的活力，令人耳目一新。另一方面通过项目实训、创业训练开拓了学生的视野，学生对该课学习兴趣足，教学效果良好，得到学生们的认可。

4.5 学生就业能力得到了企业的认可。通过实践和顶岗实习，重视学生吃苦耐劳、扎根基层、岗位成才的品质和意志的培养，加强学生学习能力、沟通能力、社会交往能力的培养。

5 存在问题与建议

问题：①专职教师指导实践的能力不足，已有的师资还不足以完成专业综合项目实训，缺乏专业实训指导教师。②企业兼职教师不足，承担实训教学课时较少。③校外实训过程中，学生进入企业轮岗实习的时间安排还不够，缺乏一定的顶岗实习的环节。④本项目组人员对项目研究的时间与专注力不够，科研水平有待进一步加强。

针对以上问题，提出以下的建议：①校企深度合作，建立紧密性的校外实习基地。要推动教学改革，从根本上改革各项管理制度，建立激励措施，激发师生不断学习、研究的积极性，校企深度合作，建立紧密性的校外实习基地，依托具体的企业才能达到理想的效果。②加快完善实施科研激励机制步法，鼓励教师深入企业顶岗或参与企业项目研究、方案策划，提高教师科研水平和企业实战经验。③充分利用实训基地开展实训、创业教育与培训，开拓学生的创造力。利用创业园项目，鼓励学生积极参加企业物流经营活动，全面开发学生的可持续发展能力。通过跨专业实训平台，实现多学科、多专业知识的有机融合，培养适合企业需求的应用人才。④培训既懂得理论又能够指导实践的专业教学团队。加快兼职教师的聘任力度，通过课程开发、科研项目等方式，提高兼职教师的实训教学课时。制定符合职业人才培养规律的教学计划，优化师资队伍。⑤在专业指导委员领导下，发挥教师流动中心的作用，确保企业轮岗实习的时间，保证顶岗实习的质量。

本项目组要切实采取措施，要有针对性地及时调整和改进，确保本教改项目取得实质性的成果，以推进课程教学研究和改革工作再上台阶。

参考文献：

[1]宋涛.顶岗实习课程化教学与管理模式的实践研究[J].江苏：高等职业教育，2011，05.

[2]张变亚.高职院校《仓储与配送实务》课程改革实践[J].兰州石化职业技术学院学报，2011（03）.

[3]王军强.基于工作单和学习手册的任务引导课程实施与评价[J].职业技术教育，2011（05）.

作者简介：

康秀荣（1965-），女，宁夏人，副教授，研究方向：物流管理。