华坪芒果生产中存在的问题及应对措施

[摘要] 华坪芒果生产中存在生产技术问题，投入不足，销售方式单一以及产业化问题等。对华坪芒果生产中出现问题的应对策略是：加大科技和果园公路、水利等基础设施建设的投入，扶持和发展芒果专业技术协会和农村专业合作经济组织，推行社会化、专业化、规模化生产，扶持和培育芒果产业龙头企业。

[关键词] 华坪；芒果生产；存在问题；应对措施

一、华坪芒果发展情况

华坪原没有芒果，1965年由技术人员从思茅引进34棵芒果苗在荣将镇三马箐村种植成活。几年后，这棵三年芒成为全县芒果发展的母树，利用这棵母树的种子开始培育芒果苗，推广种植。1989年又从西双板纳引进8个芒果新品种试验种植。1992年陆续从县外引进了马切苏、吕宋芒、凯特、龙芒等40多个品种开展了试验、选育示范、推广种植。到2009年底统计，华坪芒果发展到13.77万亩的面积。华坪芒果的种植历史，分三个阶段：第一阶段：1965年至1990年为华坪芒果发展的初级阶段。由三马箐留下的三年芒母树带动发展到1990年，全县芒果种植面积达300亩。这一时期芒果多为庭院、房前屋后、田边地角零星栽培，品种单一，为三年芒。栽培技术不高，产量少，果实只在本地销售。第二阶段：1990年至1998年为华坪芒果发展的第二阶段，“八五”期间，华坪列为全省3000亩芒果生产基地县建设以后，在资金、技术各方面得到落实的情况下，开始了有计划、有步骤的芒果产业发展。建立了600亩芒果苗圃、品种试验、选育示范的基地。不断引进芒果新品种，全县掀起了种植芒果的热潮。到1998年全县芒果种植面积已达到13000亩，种植分布到全县8个乡镇中的三乡两镇。这一阶段，全县芒果发展明显高于前一阶段，种植上以大片相对集中，农户分户建立小型果园为主。在栽培上严格按照“大塘、大苗、大肥”的原则，根据地形实行4m×5m、3m×4m的株行距，开挖70cm~100cm的坑塘，加足基肥，进行规范化栽培。第三阶段：1998年以后，这一阶段的特点是在退耕还林工程及项目资金的支持下，广大果农种植芒果的积极性空前高涨，种植面积发展迅速，农业科技部门选育出六个中、晚熟良种，进行了大面积芒果品种改良，实行绿色芒果标准化生产，总结了一套适合华坪芒果生产的技术，使华坪芒果生产走上了规模化、优质化、产业化发展的道路。

二、华坪芒果发展现状

到2009年底统计，华坪晚熟芒果种植累计达6628户，种植面积13.77万亩，嫁接改良8.23万亩，挂果4.93万亩，产量31026吨，实现总产值12100万元，全县7个乡镇29个村委会297个自然村5712户都有芒果种植，其中种植100亩以上的农户达95户。其中石龙坝乡一果农收入已达67.8万元，全县年收入30万元以上的果农已有23户，年收入20万元以上的果农有70户，年收入10万元以上的果农有397户，目前，芒果产业已成为华坪县农民增收致富的主导产业。

三、华坪芒果生产中存在的主要问题

（一）生产问题

一是生产力水平低，管理粗放。农户重栽轻管，重品种改良，轻科技综合措施配套应用；重产品数量，轻商品质量；重规模扩大，轻产品提质增效。大多数芒果种植户没有脱离以粮为主，经济作物为辅的思想，很多果农把芒果产业当作副业做，只有忙完了主业，才忙副业，导致错失管理良机，即使投入了也取不到好收入，缺乏生产专业化。多数果农市场竞争意识不强，重产品，轻商品，果园面积虽有一定规模，但管理粗放，品种杂乱，早、中、晚熟品种都有，缺乏商品化管理。二是优质商品果率低。通过先进适用技术的推广及应用，优质晚熟品种嫁接改良推广，近年来虽然芒果品质得到了提高，但真正优质的商品果率相对于总产量仍然很低。由于施肥、病虫防治及其它管理不到位，很大部分果子都存在品质差、果面色泽不好、商品果率低等现象。三是平均单产较低。由于大多数果农没有进行专业化管理，芒果单产高低相差太大，最高可达3000kg，但最低的仅有300kg，全县平均单产只有800多kg。有的年份由于芒果价格回落，生产成本相对较高，影响了芒果的经济收入，从而影响了果农扩大投入和进一步加强生产管理的积极性。四是病虫害增多，防治难度加大。近年来，由于芒果种植面积迅速扩大，有些管理措施没有很好的落实到位，致使一些病虫害产生，并有迅速蔓延的趋势，如芒果簇芽病，在石龙坝一带发生并有扩大的趋势；芒果蓟马危害也表现出一年比一年突出。五是芒果园的规划还缺乏科学性。由于近年有些芒果种植户取得了较好的收益，政府也加大扶持力度，取得好收益的种植户远近闻名，就起到了很好的示范作用，其它种植户跟着种植，致使种植面积迅速增加，种植的情况是由农户个体分散连片种植，山上的芒果是一片接一片连片种植，一些相关的技术措施还跟不上，比如规划到一定面积后就应该设隔离带这样的科学规划跟不上芒果种植的步伐，将成为以后芒果生产的隐患。

（二）投入不足

一是科技投入明显不足，品种的储备、新品种的引进与推广明显滞后，现有品种存在的诸多问题不能得到有效解决和替代；生产上出现的诸多问题和技术难关不能得到及时攻克；科技培训和技术推广力度不强，目前所拥有的科研成果不能得到有效转化和被广大果农掌握应用。二是果园基础设施投入不足，交通问题、水源问题农户难以自行解决。三是芒果销售市场网络建设投入不足。四是产业化体系建设投入不足，对龙头公司和协会的扶持力度不大。

（三）销售方式单一

华坪芒果全部为鲜销，随着芒果挂果面积逐年增加，销售已成为华坪芒果的第一大难题。市场营销体系不建全，没有以华坪芒果发展相适应的营销网络。2008年华坪芒果销售就出了问题，销售不畅，其主要原因有三点：一是我国南方地区年初普遍受到低温雨雪灾害影响，芒果成熟期普遍推迟近一个月，给我县芒果市场带来了极大的竞争和压力；二是受攀枝花8.30地震影响，大部分客商畏惧余震纷纷离开华坪、攀枝花市场，只有三个大的芒果客商在华坪收购芒果。8月30日以前，华坪芒果最高价为5.6元／kg，普遍3.6～4.4元／kg，8月3 0日以后，芒果价格逐渐下跌，最低0.８元／kg，9月30日以后，芒果价格逐步回升，到10月22日，最高售价11元／kg，后面最高达到20元／kg；三是芒果产业化体系及销售网络不健全，龙头企业势单力薄，协会组织没有充分发挥应有的作用。加之芒果客商少，形成垄断联盟，没有积极的应对措施。据攀枝花销售市场调研信息，2008年广州、上海、北京等外地的芒果价格都在12元／kg以上，但在我们当地的收购价就被压得很低。

（四）产业化问题

华坪芒果产业虽然总体上已经发展到13.77万亩，有一定的规模，但仍然存在规模化种植经营分散的不良局面，虽然有几家龙头公司，但实力太弱，没有很好的发挥作用。有县级芒果专业技术协会，乡村分会若干，但对果农的凝聚力不强，无法形成统一的联合体，难以实现统一技术，统一品牌，统一销售的目的。同时组织化程度低，缺乏市场组织和市场引导。从多年来华坪芒果生产所实施的一系列政策措施来看，重视发展规模，不重视产品提质增效，缺乏宏观规划和市场竞争意识，注重生产，注重数量，缺乏市场分析和市场引导意识，不注重市场信息，是先生产，坐等老板，无价格和订单保证。虽成立了芒果销售公司，但由于规模小，私有化，只能解决一小部分精品芒果的销售。没有强有力的龙头公司对销售、保鲜、贮存及深加工体系作保障，仅靠鲜食鲜销，种植芒果的风险很大。

四、对华坪芒果生产中存在问题应对措施

1.提高认识、高度重视芒果产业发展

健全机构，层层抓落实，成立专门的芒果产业联合会或联合社，出台相应的优惠政策，鼓励土地流转，形成规模化经营，积极引进外商开发芒果深加工。

2.加大投入

一是加大科技投入，对芒果生产、贮藏、保鲜上出现的问题和难题，展开试验研究和技术攻关，不断引进、试验、筛选优良新品种，替代现有品种，以克服现有品种的不足，并满足市场需求，重点加大新品种、新技术的研究，引进和推广示范，加强各环节的服务，加快各项新技术的推广应用，结合新型农民培训，加强芒果生产管理实用技术指导培训，提高农民综合素质，促进科技成果转化，提高华坪芒果产品科技含量，提升绿色食品芒果的产品质量，进一步提高总产量和效益。二是加大果园公路和水利、精选包装场地等基础设施建设的投入。三是加强市场开拓，网络建设等方面的投入，加大对协会等合作组织和龙头公司的扶持力度。

3.加大病虫害监管力度，严格控制病虫害大发生

对种子、种苗的引进严格病、虫害检疫。对攀枝花、宏地方向进入的种子、种苗一定加强检查，坚绝杜绝具有检疫性的病虫从外地进入县内。对簇芽病、芒果蓟马等病虫害提倡早防，对各种病虫害的防治力求采取绿色，环保，低毒、低残留的农业综合防治措施。

4.积极扶持和发展芒果专业技术协会和农村专业合作

经济组织，鼓励专业合作组织和芒果种植大户对种植面积小、分散的果园通过租赁、买卖、入股等方式向大户和专业组织流转，推行社会化、专业化、规模化生产，解决小生产与大市场的矛盾。同时进一步扩大和完善芒果专业技术协会分会，搞好每一分会区域内的芒果生产物资的供销服务， 达到统一技术规范，统一品种规模，提高产品质量。

5.扶持和培育芒果产业龙头企业

把龙头企业作为芒果产业化经营的关键和突破口，树立工业的理念谋划农业，对芒果进行包装、营销、贮藏、保鲜，同时进行深加工探索，延长产业链，解除果农的后顾之忧，为华坪芒果产业的持续健康发展打下良好基础。建议县人民政府每年用一定的经费为销售市场打开销路，同时，通过招商引资培育龙头企业对次果进行深加工，实现产业增值，农业增效。