适应课程群建设的生物化学实验教学新体系的研究

摘 要:随着生物学科不断发展,学科间交叉与融合现象越来越显著,课程群建设和改革成为高校教改的有效途径。针对目前生物化学实验课程所存在的问题,我们从课群内容、教学模式以及考核模式等方面提出生物化学实验课程群建设的基本思路,全方位地建立起一个多层次衔接有序的生化学科群实验教学体系。初步实践结果表明,该实验教学体系强化了学生基本专业技能,使学生的专业素质取得了一定程度上的提高。

关键词:课程群 生物化学 实验教学

中图分类号:G4文献标识码:A文章编号:1674-098X(2012)08(b)-0157-01

生物化学是高等院校工、理、农、医等生物类相关专业共有的基础课,其教学实践与改革对于生物类学科的“质量工程”建设起着至关重要的作用[1]。学科的交叉与融合是如今时代发展的必然产物,课程群的建设是近几年课程建设改革的一个发展趋势[2]。

1 目前生物化学实验教学存在的问题

目前,在生物化学实验教学中存在的问题主要体现在三个方面:

一是实验课开设内容统筹安排的不足。我们提出应找到课程群内容关联点的同时,也需将课程群课程的内容按一定标准相对分开,使学生看到生物化学与其他生物类专业课的联系也分辨出其间的差别和侧重点。

二是基础型实验与应用型实验的脱节。目前生物化学所开设的实验普遍具有针对性不强、涵盖面小等特点,只注重强调了基础型实验而忽视了向其他交叉学科延伸的重要性。因此需多开设应用型实验,其所要求掌握的技术应随时顺应生产应用和社会发展的需要,这也就需要其支撑科学即生物化学的实验大纲应适应生物课程群的建设而有所偏重和调整。

三是实验考核机制不完善。目前生物化学实验考核方面,没有制订一套完善的考核机制,只是单纯地从生化实验单方面地对学生进行考核,而没有从与课程群整体衔接性上进行双重考核,不能真实地反映学生是否完全掌握了实验技能。

2 通过实验教学改革建立生物化学实验新体系

2.1 根据学科群整体规划实验大纲,统筹安排实验项目。

以培养大学生创新精神和研究能力为目标的研究性教学已成为世界高等教育改革的趋势[3]。如何培养学生学习的创新能力是教育学者普遍关心的问题,这一问题实际上与学生学习兴趣密切相关[4]。因此,若需从根本上解决这一问题,首先应先从实验大纲上进行整合规划,重新统筹安排实验项目。

针对我校轻工办学特色,我们建立以生物化学课程为龙头,现代生化技术、生化工程及酶工程为主体的工科生物化学课程群,并在此基础上以研究型教学实践理念为指导,以培养学生创新精神、提高学生实践能力为重点,对生化课程群实验进行重新划分和归类:以四大生物分子的结构和性质研究内容作为普通生化实验内容;以分离和检测技术介绍为主的内容作为生化技术实验内容;以偏向产品开发应用为导向内容作为酶工程实验内容。从而有步骤地通过实验达到激发学生动手能力的目的。

2.1.1 以融合课程群多种专业技术为指导内容

生物化学是一门专业基础课,通过对实验进行合理的配置,即可形成链接有序的“大生化”实验教学体系,因此需减少与部分酶学实验重合的实验,如温度及pH对酶活性的影响、酶专一性等实验,新更新了“氨基酸柱层析”,“DNS法测定还原糖的含量”等与课程群其他专业衔接性强的实验,这样可避免生物化学实验技能和专业课程的实验技能脱节的状况。

2.1.2 以提高实验基本技能以及设备利用率为指导目标

我们针对逐年更新的设备有意识地更新实验内容,保留部分操作性实用性强的实验。按照有简到难安排实验内容,让学生逐步掌握生化实验中常用仪器设备(如离心机、分光光度计、电泳仪等)以及课程群中所需用到的分析仪器(如紫外分析仪、气相、液相等)的基本操作,通过系统的设备认知,能熟悉整个课程群实验设计的基本原理与方法,综合培养学生应用能力。

2.1.3 以轻工业产品开发应用为培养特色

结合我校轻工办学特色,以产品开发应用为导向来建立相应的课程群实验体系。如让学生设计任意一种酶分离提纯的工艺实验,先布置学生查阅文献,结合理论课已立一个实验选题,设计实验方案,分组完成实验,最后以小论文形式写出实验报告。通过这样训练,有利于增强学生实讲述的酶分离工艺设计原则和各种分离操作单元的酶分离特性,为培养应用型人才和研究型人才都打下了良好基础。

2.2 建立与课程群建设相匹配的协作型实验教学模式

生物化学课程群中生物化学与其他相关专业教学内容上的融合以及其间的衔接是课程群建设的关键。我们认为教学团队间的融合是至关重要的,平时应切实加强协作与交流,从而才能掌控生化课程群中各课程之间的相互衔接点,才能将相关专业的技术理论知识更好地整合到生物化学这种理论性很强同时又要具有我校轻工业特色的专业基础实验课中。

2.3 建立与课程群建设相匹配的双重考核模式

以往实验考核单纯地只从生化实验这一门课程考核,造成学生不够重视实验课成绩评定这一环节,为了激发学生的积极性和创新性以及配合课程群体系的建设,我们将生化实验考核内容纳入整个课程群实验考核体系当中去,不只从生化实验的每个环节考察学生,更着重于以课程群建设配套的实验教学评价指标来全面考核学生自主创新能力。

3 实验教学新体系建立的实践结果

通过以上的改革实践,从实验内容、实验教学模式和实验考核方面初步建立起以适应课程群建设的生物化学实验新体系。目前初步看来课程群建设已取得一些国内知名企业和学生的认同,生物化学实验教学成果上已取得了初步成效,不仅调动了学生的积极主动性,而且还锻炼了学生实践创新能力,在一定程度上切实有效提高了学生解决生物化学应用方面相关问题的能力,为培养实践创新型人才打下了基础。

参考文献

[1]马忠明.本科生物化学实验教学改革与探索[J],科教文汇,2008(12):190.

[2]叶亚新,邵爱华,姚雪梅,等.生物科学类本科专业基础课程群建设现状与发展[J].科技创新导报,2010(32):164.

[3]彭益强,王士斌,李夏兰,等.研究性教学模式在生物化学实验教学中的应用[J].中国现代教育装备,2008(6):84-86.

[4]户业丽,程波,吕中,等.设计创新型生物化学实验培养学生创新能力.中国轻工教育,2008(4):56,73.