你的饮水理念过时了吗
不渴的时候要不要喝水?每天8杯水的观念有没有过时?多喝水,真的就好吗?带着这些问题,让我们看看研究人员在美国《赫芬顿邮报》上对补水和脱水做的大众科普。
口渴就是处于脱水状态吗? 事实:有这种感觉还不算太晚。美国宾夕法尼亚大学的医学教授斯坦利·戈德法布说:“当人们感到口渴时,水分的不足对于人体来说是微不足道的。这时候,人体内的储水总量可能只减少了1%,补充一些液体就可以了。”
每个人每天都应喝8杯水吗? 事实:这一通用的经验法则已经过时了。那么人到底需要喝多少水呢?美国国家科学院医学研究所的专家建议男性每天喝大约3升的水,女性则为2.2升。也有些专家认为只要不感到口渴,就没有必要强迫自己喝水。而且,这些推荐的饮用量所包含的不仅仅是水,从其他食物中获得的水分也包括在内。如果进行体育锻炼流了不少汗,饮水量要相应增加。
尿液清澈是说明体内不缺水吗? 事实:尿液的颜色的确能实时反映人体内的水分充足程度。康涅狄格大学人类性能实验室的运动生理学教授劳伦斯·阿姆斯特博士,通过研究尿液颜色与体内水分充足程度之间的关系后发现:不仅是清澈的尿液说明人体内的水分充足,而且淡黄色的尿液也是正常的。某些营养保健品和食物会暂时性地改变尿液颜色,所以大可不必担心。
喝水太多是不是也不好? 事实:喝水太多也会极度危险,但比较罕见。喝水太多会导致低钠血症,它是指人体中的钠含量被过分稀释,以至于细胞开始膨胀。其症状通常包括恶心、呕吐、头疼、疲劳和精神错乱,甚至会升级为抽搐和昏迷(编者注:这种情况在医学上叫水中毒)。
运动饮料对锻炼者更好吗? 事实:如果每次锻炼的时间不超过1个小时,喝普通的饮用水就足够了。只有进行强度比较大的锻炼并超过1小时,才有可能发生电解质和糖原储备耗尽的情况。参加耐力项目的运动员可以通过喝混合比例正确(糖和钠)的饮料而获益,而现今的运动饮料一般含有过多的人工添加剂,因此它并不是明智的选择。
喝咖啡会让人脱水吗? 事实:只有喝过量的咖啡才会发生脱水。尽管咖啡因有脱水作用,但咖啡中含有的水会抵消这种影响。美国梅奥诊所的专家发现:每日对咖啡因的摄入量超过500毫克(大约5杯咖啡)才会存在脱水的风险,因此不必过于担心。
脱水不会有什么大事吧? 事实:尽管大部分人只出现过轻度脱水的症状(如头疼、无精打采、排尿排汗减少等),但脱水如果发展得严重,也需要就医。根据美国梅奥诊所的报告,脱水的严重并发症包括大脑肿胀、癫痫发作和肾功能衰竭,甚至是死亡。幸运的是,成年人通过补充饮用水可以将中轻度的脱水扼杀在萌芽状态。如果在脱水的早期阶段没有得到很好的护理,成年人就会感到极度口渴、眩晕和意识混淆,停止排尿,进入到严重脱水的阶段。儿童和老年人出现严重脱水症状后更应引起格外重视,特别是出现腹泻、呕吐、发烧、无法吞咽液体、兴奋和意识迷糊等症状时,要及时就医。
(摘自《北京青年报》)
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