旅游产业集群创新机制：基于案例的总结和探讨

总结和分析，在产品的外观、生产工艺和甚至营销渠道没有得到任何改进，在市场上直接与率先创新者竞争的一种行为，是对知识产权的侵犯，容易引发价格竞争甚至“柠檬市场”的产生。旅游产业集群的模仿创新是指在对率先创新的产品和服务学习之后，结合自身产品和服务特色推出独具个性的旅游产品和服务。在集群内部，当某一旅游企业通过创新取得“先人”收益时，其外部效应很快扩散到整个集群，其他集群企业在较低模仿成本、较明确发展路径以及较高预期收益激励下，成为创新企业的模仿者与跟随者。

三：旅游产业集群创新机制

（一）外源知识的学习和集群创新

如前所述，旅游产业集群的学习创新机制是多维的，既有来源于集群内部的知识外溢，也有来源于集群外部的知识学习；而且与制造业集群不同的是，由于地质历史和人类历史时期遗留下的旅游资源都有“公地资源”的性质，其开发利用和保护都需要政府的参与、规划和引导，因此，政府也往往是旅游产品的开发和经营者，也是集群创新的主体。笔者主要从外部知识学习和内部知识学习两个角度探讨旅游产业集群中政府和企业的集体学习机制，来分析集群创新形成的渠道和过程。

1 政府的学习和创新。（1）学习渠道。对于政府部门主导的产品和集群整体创新来说，来自于外部的知识和信息是非常重要的。首先，政府通过对旅游市场总体状况、旅游需求市场的特征和变化以及新技术和手段在旅游业中的运用，有意识地学习，根据目标市场的需求特征对产品和服务进行创新：如平遥古城在旅游产品的开发方面注意挖掘文化内涵是基于旅游需求市场对文化体验重视的创新，而申请为2008年奥运火炬传递城市和2008年的“平遥中国年”的创意则是基于对2008年北京奥运会国外旅游需求市场的充分了解之后，突出平遥特色的宣传促销战略和手段的创新。其次，通过政府部门对外地成功旅游地的考察学习，借鉴成功经验，进行产品模仿创新，如平遥县政府多次组织相关人员到外地，学习考察，而外地的旅游部门也不断到平遥进行考察学习。从古城旅游产品开发来看，平遥古城的很多方面还是借鉴了丽江古城的经验，同时结合自身文化和环境开发出新的产品；第三是上级政府部门通过旅游的规划或旅游业发展计划直接提供产品或宣传促销方面的创新，如南非政府和集群协会对三个旅游社区旅游产品开发的设计和创新，山西省政府和晋中市政府在全省和全市旅游规划中对于平遥古城旅游产品开发的规划和建议等。这种创意因为直接来自于上级政府部门，因此易于转化为当地的产品创新。最后，来自于研发机构的创意和设计，如在聘请科研机构做旅游发展规划、旅游项目可行性研究报告中或者政府聘请的咨询专家和合作研发机构对产品的创新，通过专家和当地政府部门、企业、居民的互动形成专家和政府的对产品创新的共识，由政府部门实施产品的创新。《平遥古城旅游目的地（2005-2020）》规划中提出了在“遗产平遥”和“古城平遥”产品体系的基础上，开发“温泉平遥”、“乡村平遥”、“生态平遥”、“夜游平遥”等旅游产品体系，直接促成了2006年平遥夜晚城墙挂灯笼以及汾河温泉开发等方面的产品创新。（2）学习转化为创新的方式。对于外部知识的学习，一方面是通过当地政府部门的有组织学习和研究，如通过研究市场动态，通报给各旅游企业，统筹、协调市县旅游促销工作，并及时根据市场发展，提出有关旅游产业内部调整和产品创新的动议，或者把上级政府部门或专家的创意直接转化为集群产品和整体创新；另一方面，领导者个人的知识学习转化为产品创新，这种方式在我国现行制度和管理体制下也较为常见，如山东省旅游局推出的“山东潍坊国际风筝节”就是山东省旅游局局长蒋奎生通过对市场的研究率先提出在潍坊举办国际风筝节，经过几年的努力，这一主要是“长官意志”的创新终于取得成功。

2 旅游企业的学习和创新。笔者利用利克特5级量表形式对平遥古城85家旅游企业（经过检验后的有效问卷为85份）进行了调查，发现旅游企业学习外部知识的渠道主要有四个方面（见表-1）。一是和政府部门一样，经营者通过对整体旅游需求市场信息的了解，通过市场需求趋势和特征创新现有的产品和服务，或者是从媒体和广告中获得产品信息和创新信息。二是通过旅游经营者到外地参观学习或作为旅游者的旅游体验过程，借鉴先进企业的经验进行模仿创新，开拓新产品。从表-1可以看出，这种方式是旅游企业创新的重要来源和渠道（均值为4）。三是通过和群外企业的联系与合作中获得创新知识，如集群地接旅行社和外地组团社的合作、外地旅行社直接与旅游产业链上供应商（饭店、景点、餐饮、交通等）的合作、群内企业与网络预订、销售商或行业协会成员的合作（如中国饭店业协会）等，如瑞典滑雪胜地Are旅游产业集群中最大的旅游企业A.R.E.AB与航空公司的联盟和合作不仅促进了旅游市场的扩展，而且为其创新带来了资金、技术和知识。四是通过与群外专家或相关机构交流或合作，如一方面通过由政府部门或行业协会专门为企业安排的学术论坛、专题会议、市场分析报告、集群成员参加的其他专题论坛或研讨会等，集群成员可以从中了解最新旅游市场需求和旅游产品及服务的发展动向；另一方面，通过企业自身与群外研发机构或相关部门建立的联系获得知识和创新来源。但是，这在集群形成之初还比较缺乏，在对平遥古城调研中很多企业主表达了这方面的遗憾和愿望。

（二）内源知识的学习和集群创新

1 旅游创新主体与游客互动——需求促进创新。由于旅游产业集群整体旅游产品和旅游企业的服务是通过旅游者在旅游产业链上的流动消费实现的，旅游者提供的关于产品和服务方面的知识是推动旅游企业不断学习的动力，而这种提供主要是通过旅游者在消费过程中对旅游企业产品和服务的建议和意见以及在企业间传播信息等方式来促进旅游企业的学习创新。

（1）通过企业与旅游者的“互动中学（Iearning by interacting）”。旅游产业集群中，由于旅游者直接消费企业的产品和服务，而且这种消费还要经过一定的过程，因此，集群中主客互动是很频繁的。对于信息不够丰富又刚步入旅游行业的旅游企业来说，这种主客较多的互动是创新的重要来源和最直接的渠道。Sara发现在瑞典Funasdalsfjalien滑雪胜地发展之初，正是先期到达的学生游客的个性化需求促进了本地家庭旅馆服务方式的多样性和创新。平遥古城中主客互动促进创新的典型案例也较多，如四星级民俗客栈“天元奎客栈”在2001年春节刚开张时，第一批客人是中国社科院李姓中国女子和她的法国丈夫，他们向客栈经理姜彩虹提议把白被罩改用土花布并赠送其咖啡，就在同一年，一对法国客人说走遍县城都没找到能喝咖啡的地方，问她是否有咖啡？而她正好有李女士送给她的咖啡。法国客人一天来了四次。姜彩虹马上采购了一台半自动咖啡机，由此吸引了不少外国游客，之后又换成全自动的新咖啡机。后来李女士还邀请姜彩虹到她们北京的家里做客，让她明白了外国人最希望了解的中国风格是什么样的，怎么能把客栈开得更好。

（2）通过游客对产品和服务的不满或放弃消费使企业被动地进行创新。游客对旅游产品和服务的需求有多样性、多变性和突发性的特点，而不同国家、地区，不同年龄、性别、受教育程度的游客对于需求表达的方式不同，有的游客会采取与旅游企业经营者和从业人员的沟通方式来表达，这对企业来说是最好的互动渠道。但是，有的游客对于不能满足自己的需求会采取激烈的方式，如表达不满、放弃消费甚至是投诉，这种方式对旅游企业的创新促进虽然是在可能会影响企业效益的情况下进行的，但这也为企业带来了压力，了解自身在服务和管理方面的不足，直接促进其服务的改善和创新。这种苛刻的消费者越多，集群企业的创新会越快，效率也会更高。通过游客需求促进的学习和创新要求旅游经营者或企业员工要有和游客的沟通能力和良好的学习能力，具备这种学习能力的企业就会取得好的创新绩效。

而对于旅游政府管理部门来说，主要是通过对即时游客市场的调查和旅游者的投诉等方式获得需求市场对其产品开发、管理和制度安排等方面的态度和要求，从而进行旅游产品创新和管理制度创新。如平遥县旅游局2006年7月策划了“万人评旅游”活动，请游客对古城的“旅游交通、环境卫生、旅游秩序和旅游服务”等几项进行评价，通过评价结果了解游客对平遥古城旅游业的不满和建议，针对游客环境卫生满意度仅4%的结果，2007年平遥古城加大了对环境整治的力度，并在平遥政务网上定期发布“城市环境综合整治简报”，向本地居民和游客展示城市环境的不断改进和政府在环境管理方面的创新。

2 集群内企业之间的互动学习——合作促进创新。旅游产业集群内旅游企业互动学习主要是通过产业链上不同行业企业的纵向合作以及与同类企业之间的横向合作实现，包括正式和非正式合作。正式合作通过合作企业间的中间要素、资金、信息、管理等方面的互动合作实现知识的流动和信息的传递；非正式合作对于创新的促进可以通过参加政府或行业协会组织的活动等正式渠道，如由东苏塞克斯康体生活旅游产业集群战略中很重要的一项就是通过建立工作站（work shop）有意识地为企业提供“头脑风暴”的机会，对中小企业的创新是非常有效的：以前互不相识的中小企业有机会相遇，了解地方可利用的机会，分享成功的故事和共同的问题，分享认知、观点和意见，增加企业在产品和服务方面的协作和互补，提高企业技能和创新。另一方面，通过参观、聊天等非正式渠道学习其他企业的知识和经验，在人员交往中传播知识，进行自主创新或模仿创新也是集群学习的重要渠道，这种非正式沟通对集群学习创新的作用是非常明显的。旅游产业集群中不同行业员工服务的对象具有同一性，而且其服务所需的技能也具有相对同一性，不像制造业集群上下游产业之间的技术工艺有较大差别，因此，旅游产业集群的企业主之间和雇员之间的交流更有利于知识外溢和学习。通过调查显示，平遥古城14.3%的企业表示经常与同行就某些问题交换意见和相互讨论，选择偶尔与同行交流的占58.9%；通过偶尔参观同类企业进行学习的占66.1%，而选择同类企业偶尔到本企业参观的占到总数的71.4%。这种基于共同的文化背景和制度环境的本地化网络，为企业创新提供了“产业空气”。从表-l可以看出，“本地同行交流的启发”和“合作企业的建议”两项的均值都接近4，表明这是企业的重要创新来源。同时，旅游从业人员的高流动性也会加快知识外溢，从表-1中也可看出，“跳槽到本企业的人员带来的经验和知识”均值超过了3，说明对于企业创新的贡献也得到较多企业的认同。

3 集群内企业与相关机构之间的互动和合作——相关机构支撑创新。主要是指集群内企业通过与政府部门、公共服务、研发、金融等机构之间的互动进行学习创新。首先是企业与政府部门的互动，政府部门通过提供市场信息、劳动力培训和教育、宣传网站等方面为企业提供知识来源，提高群内劳动力素质，而企业通过自身的创新及与其他企业的竞合关系促进政府产品和管理制度的创新；其次，企业与教育、中介等公共服务机构的合作主要是通过吸引人才、人才培养和提高劳动力素质等方面为企业提供创新人才；最后，企业与研发部门的合作会直接为企业提供创新的来源或知识信息。虽然在旅游创新中，来自于研发部门的创新较少，但是对于企业的自主创新和获得垄断利润却非常重要。不同发展的阶段的旅游产业集群，教育、中介及研发部门对企业的创新贡献是不同的，Sara对瑞典两个滑雪胜地的研究发现，已经较为成熟的Are旅游企业与研发机构保持较紧密的关系，而这一特征在初步具备集群特征的Funasdalsfjalien则不明显。从表-1中可以看出，平遥古城旅游企业对于这种方式的创新认同率也较低，均值为3.34，虽然可能有旅游产业集群本身存在创新与研发联系较弱的原因，但更多的可能还是由于平遥古城处于集群的形成阶段，旅游研究机构较为缺乏。不过，企业选择这种方式的标准差超过l，说明企业间选择有较大差别，从调查中也显示，大企业与研发机构合作较多。而小企业则较少。另外，金融机构除了在创新资金方面会对企业予以帮助之外，在资金投入之前的对企业创新的风险评价等方面与企业的交流也会间接促进企业的创新。集群知识来源和学习创新机制见图-1。

四、结论与讨论

第一，创新是旅游产业集群发展的动力，通过对国内外旅游产业集群的比较发现，和制造业不同的是，无论处于何种发展阶段的旅游产业集群，来自于自身研发部门和相关科研机构的创新较弱，而来自于需求促进的创新则占据较大份额。

第二，和制造业集群一样，旅游产业集群是有生命周期的，在不同的发展阶段，集群创新频率对于集群的推动作用不同。在集群发展的初期，是由于企业和市场的集聚以及企业间基于产业联系和本地化网络促进了集群创新，而后期集群的不断发展则依赖于创新频率的加快和层次的提高。

第三，本文只是基于国内外对于旅游产业集群研究成果对集群创新机制的初步探讨和总结，而集群知识学习向创新的转化以及集群创新绩效的影响因素和内在机制等还需要进一步深入研究。

国内外研究和实践已经证明，集群理论在促进企业形成良性的竞合关系和产品服务创新、推进区域产业竞争力的提升等方面都能起到很好的作用，我国应开展对旅游产业集群相关理论的研究和案例的调研，以便在全球化和旅游者需求个性化浪潮下不断加快旅游产品的创新和产品层次的提升步伐。