浅谈池塘科学养鱼技术

摘 要：池塘养鱼是渔业养殖中的常见形式，推广池塘养鱼对于发展我国农村经济，推动农业生产意义重大。文章围绕池塘养鱼，从池塘修建的方法和原则、鱼苗的投放和饲养、池塘管理和鱼病防治等环节进行了较为详细的阐述。

关键词：池塘；科学养鱼；探讨

引言

中国是传统的农业型国家，畜牧养殖在我国农业生产中占据很大的比重。作为养殖业的重要组成，淡水养殖，特别是池塘养鱼在发展地方经济、改善人们生活水平方面发挥着极为重要的作用。改革开放以来，我国经济实现飞速发展。在市场需求的带动下和科学技术的支持下，池塘养鱼事业日渐繁荣。在部分地区，已经成为支撑当地经济的重要支柱性产业之一。作者长期从事水务工作，现结合工作实践经验，对池塘养鱼技术相关问题进行探讨，希望可以增进广大养鱼户对池塘养鱼的认识和理解，更好地掌握养鱼技术，提高养鱼水平，实现更大的经济效益。

1 养鱼池塘的建造标准

池塘养鱼，池塘环境和池水质量非常关键。新建养鱼池塘，首先要正确选择池塘位置。一般来说，有以下几条原则要把握好：一是要选择高质量的水源。池水品质高，水量充沛，附近要有安全环保、未受污染的河流、水库等。二是池塘土壤要具有良好的保水性能，减少水量消耗。三是池塘选址要便于饲料的投放、供应，用电要方便，要靠近大路，方便车辆通行运输。此外，池塘选址还要具有一定的抗旱、抗涝能力，旱季注水和雨季排涝都比较方便。池塘要按照长5宽3的比例设计成长方形。要按照东西走向建设，这样可以减少池梗对阳光的遮挡，使池塘日照时间更长，从而提高池水温度，促进水中浮游生物生长繁殖。另外，这样的设计，在夏季刮东南风或西南风的时候，池塘水面波动更大，更加有利于氧气融入水中，而且方便拉网操作。在进行冲水作业时，池水更换的比例更大。如果是对原有池塘进行改造，要坚持面积更大，深度更深，池梗更高的原则，同时如果原池塘为死水的，要改为流动水。池塘选址要选在地势空旷，附近没有高大树木或建筑物等遮挡的地方。池水的质量对于池塘养鱼的产量和质量有着极为关键的影响。池塘养鱼的池水要符合高溶氧性，富含有机质，水温适合鱼类生长的要求。要想提高鱼塘产量，池水溶氧指标要达到每升3到5毫克，pH值位于7至8.5范围内，偏弱碱性，水深应在2米到2.5米之间，这样的环境最有利于鱼的生活和生长。

2 鱼种（鱼苗）选择原则和放养方法

池塘建好之后，就要进行鱼苗的投放工作。鱼苗的质量直接决定着鱼成熟后的产量和质量，所以在投放之前，必须要认真做好鱼苗选择，挑选适宜的鱼苗种类，确保鱼苗质量满足放养要求。池塘养鱼，首选生长速度快，市场需求量大，饲养难度低，风险规模小的鱼种。对于我国来说，传统的青、草、鲢、鳙四大家鱼和鲤鱼、鲫鱼都是较为常见的池塘养殖品种。如果池塘水质很好，那么放养草鱼就最为适合。其次是确定鱼种的投放密度。在决定好投放鱼种的种类后，要根据池塘具体情况确定适宜的投放数量。在满足鱼种生长要求的情况下，鱼种放养密度越高，产量越大。由于影响鱼种投放密度的因素很多，在决定投放数量的时候要根据池塘实际情况来决定，不能搞“一刀切”。再次要选择正确的放养时机。池塘环境就是鱼群的生长条件，对鱼种生长影响巨大。水温过低时投放鱼苗，可以有效限制鱼的活动，方便捕捞，减少捕捞时鱼体受损程度，提高放养成活率。此外，放养的时间越早，鱼种吃食时间越长，无形中等于增加了鱼的生长时间。放养鱼种时，要选择一个天气晴朗、相对温暖的日子，以免鱼种在捕捞或运输过程中受伤。

3 鱼种消毒

为降低鱼种带病几率，防止鱼病传播，需对鱼种进行消毒处理。常用的鱼种消毒方法有两种：一是使用氯化钠水溶液（浓度3%～5%）浸洗鱼种5至10分钟，二是使用KMnO4溶液（浓度10mg/kg）浸洗20分钟左右，从而达到消灭鱼体上的病菌的目的。

4 鱼塘施肥与饲料投放

池塘养鱼，单纯依赖池塘原有的食料喂养鱼群，难以达到放养目的，必须采用人工的方式保障鱼种生长发育需要。其中，鱼塘施肥就是投放食料的一种间接方式。鱼塘池水中含有多种浮游植物和附着藻类，是池塘生态体系中的重要基础组成，也是鱼类的重要食料来源。如果温度、阳光、养分的条件适宜，这些浮游生物和藻类就会大量繁殖生长，为池塘中的食物链壮大提供了坚实的基础保障。受浮游植物和藻类的大量繁殖的影响，以之为食料的鱼类，特别是鲢、鳙、鲮、鲤、鲫、罗非鱼成长加快，鱼产量大幅提高。需要注意的是，浮游生物和藻类的大量繁殖，会导致池塘水体含氧量下降，过多的施肥会造成池塘缺氧，对鱼类的生存带来威胁。因此，在进行施肥时，要结合池塘具体情况，按需施肥，科学施肥，防止施肥过量。池塘施肥要遵循以下几个方面的原则：一是饲养草鱼、青鱼的池塘，能不施肥就不要施肥，施肥也要尽量的少，防止水体养分过多，不利鱼类成长。二是不能在食场区域施肥。三是天气不好的情况下不能施肥。由于阴天下雨等天气状况不佳时鱼塘水体含氧量低，施肥会使原本就不高的含氧量更低，造成鱼群缺氧。四是水温太低时不要施肥。池水温度低，肥料养分作用发挥速度慢，往往好几天以后才显现出来，延迟现象严重，容易使人误判，以为施肥量不足而继续追加，导致水体中肥料超标严重。所以在施肥时，如果效果不明显，不要着急，要静下心来观察相当一段时间后再根据结果决定追加与否，不能操之过急。五是使用磷肥时，要提前测量池水pH值，当pH值在6.5至7.5之间施用磷肥散失量最少，效果最好。六是要把施肥和冲水相结合，在投放肥料的同时，还要保持较高的水质和含氧量，才能创造出最适合鱼类生长的环境。

草鱼，青鱼，鲤鱼、鲫鱼等属于非滤食性鱼类，不能依赖池塘施肥来增加食料，而必须通过大量人工投放饲料才能保障鱼类生长需要。经过长期实践摸索，我国渔民总结出“四定”喂鱼法，四定就是定质、定量、定时和定位。所谓定质，就是指保证鱼饲料质量，定量，就是指投放饲料的数量要稳定，不能发生大幅度的变化，定时就是指投放饲料时间固定，有利于鱼群养成定时进食的习惯。定位就是池塘中饲料投放的地点要固定，做到定点投放。四定喂鱼法是我国渔民的经验总结，具有广泛的适用性和良好的作用效果，非常值得广大养鱼户借鉴学习。

5 池塘管理原则与鱼病防治方法

在池塘管理方面，一要做好池塘日常巡视，关注池塘变化，针对池塘鱼群动态及时采取有效措施，防范养殖事故发生。每天早、中、晚都要巡视，尤其是天气炎热的夏季，鱼群生长环境变得苛刻，要加强巡视力度。二是做好池塘日常维护工作。及时清除池塘中的污物、杂物，保证池水清洁和池塘环境卫生。三是做好氧气供应。利用增氧机为池塘增氧，有利用提高鱼类产量，是池塘养鱼的重要措施。增氧时间的选择很重要，要结合天气变化、鱼群动态和增氧机负荷等情况科学增氧。

除此之外，池塘养鱼还要注意鱼病防治工作，要熟悉常见鱼病的症状和应对措施，在池塘日常管理中要认真观察，一旦发现鱼病迹象立即采取有效措施，防治病害的进一步扩大。

6 结束语

发展池塘养鱼，既有利于地方农业发展，增加农民收入，也有利于丰富人们食物种类，提高人们生活水平，是利国利民的大好事。池塘养鱼影响因素较多，但只要养鱼户采用科学的养殖方法，注重学习总结，不断改进，持之以恒，经济效益还是比较有保证的。