特种水产品养殖把握“七性”

由于人们生活水平的不断提高，特种水产品养殖的发展较为迅速，不仅丰富了菜篮子，很多养殖者也靠它走上了致富之路。从事特种水产品养殖效益应把握好以下“七性”：

1.要考虑饲养技术的可行性

特种水产品种的生物学特征与一般养殖鱼类的差异往往比较大，因此，其养殖技术也不能简单地沿用普通鱼类的养殖技术。特别是有部分种类对养殖条件的要求比较苛刻，如河蟹苗的人工繁殖，在考虑对其发展时，要对饲养技术等做好充分准备，周详计划。

2.要考虑饲料供应的可能性

在特种水产品的养殖中，饲料应用是降低养殖成本、提高经济效益所必须重视的问题。许多特种水产品养殖时需要动物性饲料，如鳜鱼、乌鱼等，有的甚至需要鲜活性的动物饲料，如牛蛙，养殖这些品种必须考虑动物性饵料的来源和供应量，当然，还必须考虑饲料的成本，应广开饵料渠道。如捞取螺、蚌、蚬；利用畜禽下脚料；也可以用混养的办法，减少饲料的使用，如采用鱼虾混养、鱼蟹混养等模式。总之，要因地制宜，饲料来源不足时，应以饲定产。

3.要考虑种苗来源的稳定性

特种水产品养殖一般苗种成本较高，因此要尽可能选择能自繁自育的养殖品种，或附近种苗场、天然水域中能稳定地获得苗源的品种。

4.要充分利用当地的区域性

特种水产养殖，要注意利用当地的养殖条件和区域优势，扬长避短，不能一味追逐一时市场行情好的养殖品种。注重品牌优势，要认真分析市场的需要和容纳量，预测其发展趋势和可行性。

5.要避免饲养品种的单一性

目前很多特种水产品养殖，技术上尚未完全过关，有的处在试验阶段。因此若完全饲养单一品种，一旦养殖失败或产品无销路，经济上的损失将无法弥补。为此，养殖户最好实行综合经营，立体养殖，采用鱼-稻、鱼-禽、鱼-莲-藕等相结合的综合养殖的自然生态渔业模式，将风险损失减少到最低限度。

6.要考虑销售渠道的广泛性

特种水产品养殖成本高，批量少，价位也高，从而限制了众多的消费者。因此，若大规模生产，要广泛开辟销售渠道，某些品种可本地销售和外地销售相结合，内地销和出口销售相结合，如河蟹、青虾等。

7.要加强核算少一些盲目性

实行特种水产品养殖，在充分考虑各种条件因素的同时，还必须进行严格的经济核算，重视投入与产出的关系，所有的投入都要算作成本，最终必须以纯利润作为衡量养殖成败的尺度。只有这样，特种水产品的养殖才会避免盲目性，多几分把握，获得较理想的经济效益。（李为学）